FINANCEMENT-CONSOMMER LOCAL-SIAGRO-FIDAK

Ce salon rassemble les professionnels de l’industrie agroalimentaire et des agro-industries des régions de l’Afrique de l’Ouest et du Centre, ainsi que les investisseurs, les acheteurs et les prestataires de services a été lancé 29 au 31 novembre 2024 au CICES. Il réunit plus d’une centaine d’entreprises venant de 7 pays différents, révèle Fama Samb KANE, commissaire du salon qui se tient tous les deux ans. Le thème retenu : « Cultiver l’avenir : innovation et durabilité pour une industrie agroalimentaire prospère ».
Ainsi, les objectifs poursuivis sont, entre autres :
-de favoriser un marché régional et international de l’industrie agricole de l’Afrique de l’Ouest ;
-de contribuer à la promotion du développement de la production locale et à la mobilisation des ressources financières ;
-de promouvoir et développer l’agriculture par l’augmentation de la production, l’autosuffisance alimentaire, la transformation, et le conditionnement des produits ;
– de développer des partenariats financiers et techniques par le biais d’investissements directs, de microfinance et de solutions financières innovantes.
Le thème de cette année, « Cultiver l’avenir : innovation et durabilité pour une industrie agroalimentaire prospère», s’inscrit en droite ligne avec notre nouveau référentiel Sénégal vision 2050 qui place l’agriculture au cœur de ses priorités », a relevé le Secrétaire général du Ministère de l’Industrie et du Commerce, Makhtar LAKH, qui présidait la cérémonie officielle d’ouverture du SIAGRO. Il a noté que « l’innovation doit être l’élément central pour transformer nos produits agricoles. Le Sénégal dépense beaucoup de ressources dans l’importation des produits alimentaires, soit 1070 milliards F cfa dépensés en 2022. Donc, beaucoup d’emplois sont exportés vers ces pays. Si nous voulons inverser la tendance, il va falloir que nous développions l’agriculture et aussi la dimension transformation ».
De son côté, Caterina Bertolini, ambassadrice de l’Italie au Sénégal, trouve que l’innovation et la durabilité sont la clé pour garantir un avenir prospère et solide notamment dans le secteur agroalimentaire. « L’Italie peut contribuer à générer efficacement plus de valeur ajoutée au Sénégal dans les domaines de l’agriculture grâce à son expertise, son savoir-faire et ses technologies. Pour atteindre véritablement la souveraineté alimentaire, nous avons besoin d’une industrie agroalimentaire prospère. Pour y arriver, il y a la nécessité de disposer d’infrastructures solides, de pratiques agricoles innovantes et durables ainsi que d’une formation moderne pour les agriculteurs ».